Pennes carbonara aux haricots coupés et petits pois
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
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(10 min)
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Coupez les haricots en 2.
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Émincez l'ail et l'oignon.
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Battez les oeufs avec une fourchette et mélangez-y le parmesan.
- Préparation:
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Faites cuire les pennes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Ajoutez les haricots coupés 8 min avant la fin de la cuisson et les petits pois surgelés 2 min avant la fin de la cuisson. Égouttez.
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Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'ail, l'oignon et les lardons 3 à 4 min. Mouillez avec la crème fraîche.
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Intégrez les pâtes et les légumes dans la préparation aux lardons.
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Hors du feu, incorporez les oeufs battus dans les pennes. Salez et poivrez.
Astuce
Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. + 6 mois Préparation (20 min) 1 Détaillez 100 g de haricots à couper en morceaux. Faites-les cuire avec 30 g de pennes complètes 15 min dans de l'eau bouillante. Égouttez. 2 Agrémentez la préparation d'1 c. à café d'huile végétale et mixez finement.
Combiner
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