Petit pain à l'oeuf, au saumon et aux crevettes

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Enlevez le chapeau de chaque pistolet et retirez la mie. Déposez les petits pains évidés et les chapeaux sur une plaque de four.

4. Répartissez les lanières de saumon et les crevettes grises dans les pains.

5. Cassez 1 oeuf dans chaque pain en veillant à ce que le jaune reste entier. Salez et poivrez.

6. Glissez 10 à 12 min au four préchauffé. Si les pistolets brunissent trop vite, couvrez-les de papier aluminium afin de pouvoir terminer la cuisson des oeufs.