Petit pain tomate-mozza à l'escalope de Prague

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Coupez la mozzarella et les tomates en tranches.

4. Préchauffez le four à 200 °C.

5. Préparation:

6. Faites dorer les pains au four préchauffé (voir temps de cuisson sur l'emballage).

7. Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les escalopes de Prague 3 à 4 min de chaque côté.

8. Ouvrez les pains et tartinez la base d'1 c. à soupe de pesto. Ajoutez de la salade et 1 escalope, et complétez de quelques tranches de mozzarella et de tomates. Refermez les pains