Potage poireau-persil tubéreux

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Pelez le persil tubéreux et coupez-le en dés.

4. Détaillez le blanc de poireau en morceaux.

5. Émincez le persil plat frais.

6. Préparation:

7. Faites cuire les légumes 15 min dans un fond d'eau.

8. Mixez finement.