Potée de carotte au lapin

Préparation

1. Préparation:

2. Pelez la pomme de terre et coupez les carottes en morceaux.

3. Faites cuire le morceau de lapin avec les carottes et la pomme de terre dans de l'eau bouillante non salée pendant 15 à 20 min. Égouttez.

4. Mixez le tout finement et incorporez l'huile végétale ou la margarine.