Purée de poireau à l'oeuf
Purée de poireau à l'oeuf
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Faites cuire 50 g de pomme de terre coupée en dés et 100 g de blanc de poireau émincé à l'eau ou à la vapeur durant 15 min.
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Égouttez. Mélangez 1 oeuf dans la préparation chaude et mixez.
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Ajoutez 1 c. à café d'huile végétale.
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