Quinoa tomate-courgette

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Mettez le quinoa dans un fin tamis et rincez-le soigneusement sous l'eau froide.

4. Épépinez la tomate et coupez-la en dés.

5. Détaillez la courgette non pelée en dés.

6. Préparation:

7. Faites cuire le quinoa ± 20 min dans un fond d'eau avec les dés de tomate et de courgette.

8. Mixez la préparation et intégrez-y l'huile végétale.