Ratatouille aux 3 légumes

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Émincez la chair du poivron.

4. Pelez les navets et coupez-les en petits dés.

5. Détaillez le brocoli en petits bouquets.

6. Préparation:

7. Faites cuire le poivron avec le navet et le brocoli dans un fond d'eau.

8. Écrasez grossièrement les légumes avec une fourchette et mélangez-y le paprika et l'huile végétale.