Roulades ardennaises à la chasseur

Préparation

1. Préparation:

2. Saisissez les roulades ardennaises surgelées dans l'huile. Versez aussi le vin rouge.

3. Ajoutez les échalotes émincées, les tomates concassées et les carottes émincées. Epicez de sel, de poivre, de thym et de laurier. Laissez étuver à feu doux, pendant 30 min.

4. Enlevez la viande de la poêle et retirez la graisse se trouvant à la surface de la sauce.

5. Liez avec du liant instantané pour sauces et terminez avec le persil finement haché.

6. Présentation:

7. Servez avec du riz ou de la purée de pommes de terre.