Salade de carottes et d'oranges
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
Râpez les carottes et arrosez-les de jus de citron.
-
Émincez finement la coriandre.
-
Préparation:
-
Pelez les oranges jusqu'à la chair et coupez ensuite des quartiers de chair, entre les membranes blanches.
-
Mélangez les quartiers d'oranges avec les carottes râpées et le sucre. Réservez au réfrigérateur, pendant au moins 30 min.
-
Présentation:
-
Juste avant de servir, salez, poivrez et saupoudrez de coriandre finement émincée.
En ajoutant 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger au point 2, vous donnerez une touche plus exotique à votre salade.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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Râpez les carottes et arrosez-les de jus de citron.
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Émincez finement la coriandre.
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Préparation:
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Pelez les oranges jusqu'à la chair et coupez ensuite des quartiers de chair, entre les membranes blanches.
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Mélangez les quartiers d'oranges avec les carottes râpées et le sucre. Réservez au réfrigérateur, pendant au moins 30 min.
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Présentation:
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Juste avant de servir, salez, poivrez et saupoudrez de coriandre finement émincée.
En ajoutant 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger au point 2, vous donnerez une touche plus exotique à votre salade.
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