Sauce aux agrumes
Sauce aux agrumes
Temps total
10 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Pelez l'orange et le demi-citron et râpez-en les zestes.
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Pressez le citron et faites dissoudre le safran dans 1 c. à soupe de jus de citron.
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Mélangez la mayonnaise avec les zestes d'orange et de citron et le mélange à base de jus de citron et de safran. Epicez de paprika, de sel et de poivre. Laissez reposer pendant 15 min avant de servir.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
2138 kj
Énergie
511 kcal
Gras
54.1 g
Gras saturé
6.5 g
Glucides
5.9 g
Du sucre
5.4 g
Fibre
1.1 g
Protéine
1.2 g
Le sel
0.6 g
sodium
226.3 mg
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