Saumon fumé sur canapé
Saumon fumé sur canapé
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
15 min
12 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Râpez la pomme et coupez le chicon en fines lanières. Mélangez avec la crème épaisse, salez et poivrez. Réalisez des cornets avec de petites tranches de saumon fumé, que vous farcissez de mélange au chicon. Dressez chaque cornet sur un morceau de pain gris. Décorez éventuellement d'une branche d'un peu de persil ou d'un brin d'aneth.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
264 kj
Énergie
63 kcal
Gras
3.4 g
Gras saturé
1.6 g
Glucides
4.5 g
Du sucre
1.3 g
Fibre
0.7 g
Protéine
3.2 g
Le sel
0.3 g
sodium
131.3 mg
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