Soupe à la banane pour petits singes

Préparation

1. Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.

2. Au préalable:

3. Coupez les carottes et les oignons grossièrement.

4. Préparation:

5. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y dorer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6. Ajoutez les carottes et les tomates pelées. Versez le bouillon de poule et faites mijoter durant 30 min.

7. Coupez les bananes en rondelles et intégrez-les au potage. Poursuivez la cuisson pendant 10 min. Assaisonnez de curry, de sel et de poivre.

8. Retirez la casserole du feu et mixez jusqu'à obtention d'une soupe bien lisse.

9. Présentation:

10. Versez immédiatement dans des gamelles ou des bols. Pour une touche exotique, saupoudrez de noix de coco moulue. Accompagnez de grissinis maison.