Soupe de fraises
Soupe de fraises
Type de plat
Soupe
Temps total
20 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
-
Râpez finement le gingembre.
- Préparation:
-
Mettez les fraises (surgelées) dans un poêlon avec le gingembre et le miel. Laissez mijoter à feu modéré pendant 10 min.
-
Mixez la préparation jusqu'à obtention d'une purée lisse. Agrémentez de jus de citron et laissez entièrement refroidir.
- Présentation:
-
Servez avec une boule de glace à la vanille ou avec un granité à la menthe (voir ci-contre). Décorez de fruits (framboises, cassis, mûres…).
Astuce
Remplacez les fraises par des framboises ou des fruits des bois (surgelés).
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
715 kj
Énergie
171 kcal
Gras
0.2 g
Gras saturé
0 g
Glucides
44.2 g
Du sucre
40.4 g
Fibre
2.5 g
Protéine
0.8 g
Le sel
0 g
sodium
3.6 mg
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615