Toasts gourmands
Toasts gourmands
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
5 min
12 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
-
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés.
-
Grillez les tranches de pain et coupez-les en bouchées.
- Préparation:
-
Mettez les cubes de pommes dans un poêlon et ajoutez-y les raisins secs, le vinaigre de framboise et le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 3 min tout en remuant.
-
Tartinez les morceaux de pain de mélange aux pommes. Déposez-y une fine tranche de foie gras.
- Présentation:
-
Servez tiède ou froid
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
655 kj
Énergie
156 kcal
Gras
11.1 g
Gras saturé
3.6 g
Glucides
9.9 g
Du sucre
6.4 g
Fibre
0.6 g
Protéine
3.5 g
Le sel
0.5 g
sodium
195.7 mg
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