Toasts gourmands

Préparation

1. Au préalable:

2. Pelez la pomme et coupez-la en petits dés.

3. Grillez les tranches de pain et coupez-les en bouchées.

4. Préparation:

5. Mettez les cubes de pommes dans un poêlon et ajoutez-y les raisins secs, le vinaigre de framboise et le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 3 min tout en remuant.

6. Tartinez les morceaux de pain de mélange aux pommes. Déposez-y une fine tranche de foie gras.

7. Présentation:

8. Servez tiède ou froid