Tofunaise
Tofunaise
Temps total
5 min
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
-
Coupez le tofu en dés.
- Préparation:
-
Mettez les dés de tofu, l'huile de tournesol, le jus de pomme et la moutarde dans un récipient à bord haut et mixez jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
-
Salez, poivrez et agrémentez de jus de citron.
Astuce
- Délicieux avec les pommes de terre rissolées ou les légumes crus. - Si vous préparez cette sauce dip un peu plus liquide, elle pourra alors servir de vinaigrette pour une salade mixte (avec des tomates et des rondelles d'oignon). - Mélangée à des carottes ou du céleri-rave râpés, cette tofunaise est excellente sur la tartine.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
2148 kj
Énergie
513 kcal
Gras
48.3 g
Gras saturé
5.3 g
Glucides
3.9 g
Du sucre
2 g
Fibre
2.9 g
Protéine
16 g
Le sel
0.2 g
sodium
62.4 mg
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