Tomate-burrata, pesto et salade feuille de chêne
Cet été, régalez-vous avec cette salade-repas rafraîchissante à l'italienne. Délicieusement légère et prête en 25 min. Probeer het recept vandaag nog!
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Effeuillez le basilic, émincez l’ail et hachez grossièrement la salade.
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Humidifiez la ciabatta et cuisez-la au four préchauffé (voir temps de cuisson sur l'emballage). Sortez-la du four et coupez-la en tronçons.
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Entre-temps, disposez les tomates cerises dans un plat à four. Agrémentez-les d'ail, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Glissez les tomates cerises 10 min dans le four chaud jusqu'à ce que leur peau se fissure.
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Répartissez la salade, la roquette et les feuilles de basilic sur les assiettes. Ajoutez les tomates et la burrata. Garnissez de pesto et de pignons de pin. Servez avec les tronçons de ciabatta.
Combiner
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