Tournedos de saumon mariné et dressing aux câpres
Nos suggestions boissons
Vin Terre di Chieti I.G.T. Pecorino « Vellodoro » Umani Ronchi Abruzzo - Italie Bière sans alcool Chouffe Bière sans alcool
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation en cuisine (5 min)
Écrasez les câpres. Pressez le citron. Mélangez les câpres avec 2 c. à soupe de jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
-
Cuisson au barbecue (15 min)
-
Déposez les tournedos de saumon surgelés sur la grille d’un barbecue à feu modéré, Laissez-les lentement cuire ± 8 min de chaque côté.
-
Entre-temps, réchauffez la sauce aux câpres à feu doux, sur un coin du barbecue (ou au micro-ondes).
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Préparation en cuisine (5 min)
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Cuisson au barbecue (15 min)
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Déposez les tournedos de saumon surgelés sur la grille d’un barbecue à feu modéré, Laissez-les lentement cuire ± 8 min de chaque côté.
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Entre-temps, réchauffez la sauce aux câpres à feu doux, sur un coin du barbecue (ou au micro-ondes).
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