Wrap à la chair d'écrevisse et tarama

Préparation

1. Au préalable:

2. Effeuillez le cresson.

3. Préparation:

4. Préparez le wrap de base (voir recette « Wrap classique »).

5. Mélangez la chair d'écrevisse avec le tarama et tartinez les wraps de ce mélange.

6. Mélangez le cresson avec les germes de soja, la roquette et les jeunes oignons, répartissez le tout sur les wraps et roulez-les.

7. Présentation:

8. Présentez encore un peu de tarama à part.