Gegrilde ananas met pistache en passievrucht
Gegrilde ananas met pistache en passievrucht
Type gerecht
Dessert
Totale tijd
1 u. 15 min.
4 pers.
Ananas op de barbecue is een lekker zoete afsluiter voor je barbecue. De passievrucht zorgt voor een fris zuurtje in dit gerecht. Zet het zeker eens op tafel.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (10 min. + 1 u. marineren)
-
Schil de ananas en snij in dikke schijven. Verwijder de harde kern en snij de schijven in 2. Schik in een schaal en overgiet met de amaretto en de vloeibare honing. Bestrooi met de kaneel en laat 1 u. marineren.
-
Hak intussen de pistachenoten fijn.
-
Klop de room lichtjes stijf.
- Bereiding op de barbecue (5 min.)
-
Bak de ananas 2 à 3 min. aan elke kant op een hete barbecue.
-
Verdeel over de borden en lepel er wat room over. Snij de passievruchten in 2 en lepel het vruchtvlees over de room. Bestrooi met de fijngehakte pistachenoten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1163 kj
Energie
278 kcal
Vet
9 g
Verzadigd vet
5.1 g
Koolhydraat
36.2 g
Suiker
35.2 g
Vezel
3.6 g
Eiwit
2.5 g
Zout
0 g
natrium
16.1 mg
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615