Zin in heerlijk rokerige barbecuegerechten? Daarvoor hoef je helemaal geen BBQ-smoker aan te schaffen. En je moet ook geen geoefend expert zijn. Gebruik een rookplankje of ga voor rookmot. Wij leggen je uit hoe.
Roken op de BBQ met een rookplankje
- Schaf een rookplankje aan dat niet groter is dan de helft van je barbecue.
- Laat het minstens 1 u. weken in koud water. Zet er iets zwaars op zodat het onder water blijft.
- Leg het natte plankje op het rooster, zet het deksel op je barbecuetoestel en laat goed opwarmen.
- Als je plankje rookt, kan je er vlees, vis of groenten op leggen.
Roken op de BBQ met rookmot
Rookmot bij een gasbarbecue
- Laat het gemalen rookhout of de rookchips minstens 1 u. weken in koud water.
- Leg de natte houtsnippers in de rooklade van je gasbarbecue.
- Leg vlees, vis of groenten op het rooster en sluit het deksel van je barbecuetoestel.
Rookmot bij een houtskoolbarbecue
- Laat het gemalen rookhout of de rookchips minstens 1 u. weken in koud water.
- Leg de natte houtsnippers op een vel aluminiumfolie, vouw dicht en vouw de randen om. Prik er enkele gaatjes in.
- Leg het pakje op de hete houtskool en leg het rooster erboven.
BBQ of niet. We leggen elke dag onze prijzen op de rooster.
In de beenhouwerij kijken we altijd uit naar het BBQ-seizoen. Het seizoen van de ribbetjes, de groenteburgers, of mijn persoonlijke favoriet: de kalkoenbrochettes! En bij ons koop je al dat lekkers voor de laagste prijzen. Wij checken elke dag de prijzen en promo's van onze concurrenten, en verlagen de onze. Want BBQ of niet. Wij leggen elke dag onze prijzen op de rooster.
Waar ben je naar op zoek?
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615