Krieltjespapillot met guacamole en zure room
Dit bijgerecht maak je klaar op de barbecue en serveer je bij je gegrild vlees of vis. Ontdek dit snelle en makkelijke recept.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (20 min.)
-
Wrijf de ongeschilde krieltjes goed schoon onder koud water en kook 15 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af en snij in 2.
-
Pers het knoflook en meng met de olijfolie en de oregano. Meng onder de krieltjes. Kruid met peper en zout.
-
Neem 4 vellen aluminiumfolie en leg er telkens een vel bakpapier op. Verdeel er de krieltjes en de bruschettadip over. Vouw goed dicht zodat er geen stoom kan ontsnappen.
- Bereiding op de barbecue (15 min.)
-
Bak de papillotten 15 min. op een hete barbecue. Serveer met de guacamole en de zure room.
Plan B bij slecht weer
Bak de papillotten 15 min. in een voorverwarmde oven, op 180 °C.
Combineer
Bier Postel Dubbel Donker abdijbier Wijn Hardy's `Nottage Hill' Chardonnay Australië
Onze drankensuggesties
Bier Postel Dubbel Donker abdijbier Wijn Hardy's `Nottage Hill' Chardonnay Australië
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615