Pasta Napoletana met spitskool en veggiefilet
Pasta Napoletana met spitskool en veggiefilet
Type gerecht
Hoofdgerecht
Totale tijd
20 min.
4 pers.
Dit heerlijke vegetarische gerecht is klaar in amper 20 minuten. Lekker voor groot en klein! Bekijk snel hoe je het klaarmaakt.
Bereiding
Kookstand
- 20 min.
-
Verwijder het harde deel uit de spitskool en snij de rest in fijne repen. Snipper de ui en het knoflook fijn.
-
Verhit de helft van de olijfolie in een kookpot en roerbak de ui, het knoflook en de spitskool 5 min. Overgiet met de Napoletana-saus en laat nog 5 min. verder garen.
-
Kook intussen de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
-
Verhit de rest van de olijfolie in een braadpan en bak de veggiefilets ± 3 min. aan elke kant.
-
Hak intussen het basilicum grof.
-
Meng de pasta onder de spitskool en verdeel over de borden. Schik er een veggiefilet op. Bestrooi met het basilicum.
Voedingswaarden per persoon
Energie
4167 kj
Energie
996 kcal
Vet
44.3 g
Verzadigd vet
6.7 g
Koolhydraat
92.8 g
Suiker
11.9 g
Vezel
26 g
Eiwit
53.1 g
Zout
3.8 g
natrium
1528.5 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615