Pestoboter met zongedroogde tomaten

Pestoboter met zongedroogde tomaten

Type gerecht Bijgerecht
Totale tijd 5 min.
4 pers.

Met zelfgemaakte boter met een smaakje maak je met weinig moeite indruk op je gasten. Deze pestoboter is ideaal bij scampi's, gamba's of pasta.

Pestoboter met zongedroogde tomaten

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 5 min. + opstijven
  2. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Snij intussen de zongedroogde tomaten in heel fijne stukjes.

  3. Meng de boter met de pesto en de zongedroogde tomaten. Rol op tot een worst en verpak in aluminiumfolie. Laat enkele uren opstijven in de koelkast.

Lekker bij ...

Deze pestoboter is heerlijk bij scampi’s of gamba’s. Meng ze ook eens onder warme pasta of smeer ze op bruschetta’s.

Je look- of pestoboter bij je buffet serveren?

Vul een kom met ijsblokjes en een klein beetje water en leg er plakjes boter op en tussen.

Voedingswaarden per persoon
Energie
1205 kj
Energie
288 kcal
Vet
31.8 g
Verzadigd vet
20.3 g
Koolhydraat
1 g
Suiker
1 g
Vezel
0.3 g
Eiwit
0.6 g
Zout
0 g
natrium
7.7 mg

Bekijk het recept digitaal