Beurre au pesto et aux tomates séchées
Beurre au pesto et aux tomates séchées
Type de plat
Accompagnement
Temps total
5 min
4 pers.
Ce beurre parfumé est prêt en un rien de temps. Parfait pour impressioner vos invités. Met zelfgemaakte boter met een smaakje maak je met weinig moeite indruk op je gasten. Deze pestoboter is ideaal bij scampi's, gamba's of pasta.
Préparation
Mode de cuisson
- 5 min + temps de repos
-
Laissez le beurre ramollir à température ambiante. Entre-temps, coupez les tomates séchées en très petits morceaux.
-
Mélangez le beurre avec le pesto et les tomates séchées. Formez-en un rouleau et emballez-le dans du papier aluminium. Laissez durcir le beurre quelques heures au réfrigérateur.
Délicieux avec...
Ce beurre au pesto est idéal avec des scampis ou des gambas. Vous pouvez aussi l’incorporer dans des pâtes chaudes ou en tartiner des bruschettas.
Conseil pour votre buffet
Pour que vos rondelles de beurre à l’ail ou au pesto ne se ramollissent pas trop vite lors d’un buffet, intercalez-les entre des glaçons dans un ravier avec un fond d’eau.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1205 kj
Énergie
288 kcal
Gras
31.8 g
Gras saturé
20.3 g
Glucides
1 g
Du sucre
1 g
Fibre
0.3 g
Protéine
0.6 g
Le sel
0 g
sodium
7.7 mg
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