Beurre à l'ail
Beurre à l'ail
Temps total
10 min
4 pers.
Un classique incontournable du barbecue : le beurre à l'ail. Réalisez-le vous-même, cela ne vous prendra que peu de temps. Découvrez comment faire.
Préparation
Mode de cuisson
- 5 min + temps de repos
-
Laissez le beurre ramollir à température ambiante. Entre-temps, pressez l’ail et ciselez la ciboulette.
-
Mélangez le beurre avec l’ail, la ciboulette, du sel et du poivre. Formez-en un rouleau et emballez-le dans du papier aluminium. Laissez durcir le beurre quelques heures au réfrigérateur.
Délicieux avec...
Le beurre à l'ail est excellent sur un morceau de viande ou de poisson, avec des pommes de terre ou encore sur un morceau de baguette.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1160 kj
Énergie
277 kcal
Gras
30.5 g
Gras saturé
20.1 g
Glucides
1.4 g
Du sucre
0.4 g
Fibre
0.2 g
Protéine
0.5 g
Le sel
1 g
sodium
391.5 mg
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