Pizzabroodje

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Snij de stokbroodjes open. Snij de charcuterie in fijne reepjes.

3. Snij de tomaten in blokjes. Snipper de ui fijn.

4. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika's en snij in blokjes van 1/2 cm.

5. Meng de fijngesnipperde ui met de tomaten, de paprika's en de charcuterie.

6. Verdeel de mengeling over de stokbroodhelften en bestrooi met de geraspte mozzarella. Kruid met de Italiaanse kruiden.

7. Leg de stokbroodjes op een rooster en bak ze 15 min. in de voorverwarmde oven.