Raclette met witloof-hamrolletjes

Bereiding

1. 15 min.

2. Snij het witloof in de lengte in 2. Smelt de boter in een kookpot en bak het witloof 3 min. Draai om en verdeel er de honing over. Kruid met peper en zout. Dek af en laat nog 2 min. verder stoven.

3. Snij elk sneetje ham in de breedte in 4. Rol het witloof in de reepjes ham.

4. Verwijder de korsten van de raclettekaas.

5. Leg elk witloofstronkje in een raclettepannetje. Leg er telkens 1 sneetje kaas over en bestrooi met de panko. Laat bakken tot de kaas gesmolten is en de panko goudbruin is.