Raclette met witloof-hamrolletjes

Raclette met witloof-hamrolletjes

Type gerecht Bijgerecht
Totale tijd 15 min.
4 pers.

Een origineel recept voor raclette met een Belgische toets, waarmee je ver weg bent van de platgetreden paden. Probeer het nu.

Raclette met witloof-hamrolletjes

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 15 min.
  2. Snij het witloof in de lengte in 2. Smelt de boter in een kookpot en bak het witloof 3 min. Draai om en verdeel er de honing over. Kruid met peper en zout. Dek af en laat nog 2 min. verder stoven.

  3. Snij elk sneetje ham in de breedte in 4. Rol het witloof in de reepjes ham.

  4. Verwijder de korsten van de raclettekaas.

  5. Leg elk witloofstronkje in een raclettepannetje. Leg er telkens 1 sneetje kaas over en bestrooi met de panko. Laat bakken tot de kaas gesmolten is en de panko goudbruin is.

Voedingswaarden per persoon
Energie
1186 kj
Energie
283 kcal
Vet
20.8 g
Verzadigd vet
12.8 g
Koolhydraat
6.2 g
Suiker
4.6 g
Vezel
1.2 g
Eiwit
17.2 g
Zout
1.8 g
natrium
737.2 mg

Bekijk het recept digitaal