Raclette aux roulades de jambon-chicon
Raclette aux roulades de jambon-chicon
Type de plat
Accompagnement
Temps total
15 min
4 pers.
Sortez des sentiers battus avec cette raclette originale aux notes bien de chez nous. Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
-
Coupez les chicons en 2 dans le sens de la longueur. Faites fondre le beurre dans une casserole large et faites-y cuire les chicons 3 min. Retournez-les et arrosez-les de miel. Salez et poivrez. Laissez étuver 2 min à couvert.
-
Coupez chaque tranche de jambon en 4 dans le sens de la largeur. Entourez chaque demi-chicon d’un morceau de jambon.
-
Écroutez le fromage.
-
Déposez chaque roulade de jambon-chicon dans un coupelle à raclette. Recouvrez d’1 tranche de fromage et parsemez de panko. Laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le panko doré.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1186 kj
Énergie
283 kcal
Gras
20.8 g
Gras saturé
12.8 g
Glucides
6.2 g
Du sucre
4.6 g
Fibre
1.2 g
Protéine
17.2 g
Le sel
1.8 g
sodium
737.2 mg
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