Scampi torpedo met chimichurri
Scampi torpedo met chimichurri
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
10 min.
4 pers.
Deze Zuid-Amerikaanse saus maakt de scampi's heerlijk pittig. ideaal als aperitiefhapje voor BBQ. Bekijk het recept.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (6 min.)
-
Snipper het knoflook en de peterselie fijn. Verwijder de pitjes uit het pepertje en snipper heel fijn.
-
Meng het knoflook, het pepertje en de peterselie met de olijfolie en de rodewijnazijn. Kruid met peper en zout.
- Bereiding op de barbecue (4 min.)
-
Bak de torpedoscampi’s 3 à 4 min. op een hete barbecue. Werk af met de chimichurri.
Chimiwat?
Chimichurri is een Zuid-Amerikaanse saus op basis van olie en kruiden die vaak bij gegrild vlees wordt gegeten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
473 kj
Energie
113 kcal
Vet
10.2 g
Verzadigd vet
1.4 g
Koolhydraat
0.9 g
Suiker
0.2 g
Vezel
0.2 g
Eiwit
4.6 g
Zout
1.1 g
natrium
438.4 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615