Traybake met pompoen, paprika en boomstammetjes
De oven doet het werk in dit makkelijke recept met smakelijke pompoen. Ontdek het hier.
Bereiding
Kookstand
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Snij de spruiten in 4.
-
Schil de pompoen en snij in 2. Verwijder de pitjes en de draden en snij het vruchtvlees in blokjes. Snij de ongeschilde aardappelen in fijne partjes. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika en snij de rest in reepjes.
-
Verdeel de pompoen, de aardappelen, de spruiten en de paprika over een bakplaat met bakpapier. Bestrooi met blaadjes rozemarijn en kruid met peper en zout. Meng er de olijfolie onder.
-
Schik de boomstammetjes tussen de groenten en zet 25 à 30 min. in de voorverwarmde oven.
-
Snij de geitenkaas in blokjes. Schik telkens een boomstammetje en wat groenten op de borden. Werk af met de geitenkaas.
Tip
Liever veggie? Vervang de boomstammetjes in het recept dan voor veggieburgers.
Combineer
Wijn Hear Low Sauvignon Blanc Vin de France Bier Delirio Blond alcoholvrij bier
Onze drankensuggesties
Wijn Hear Low Sauvignon Blanc Vin de France Bier Delirio Blond alcoholvrij bier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615