Manger du végétal plus souvent
Manger du végétal plus souvent, c’est plutôt malin. En effet, un repas sans viande ou poisson n’est pas seulement meilleur pour la santé, mais également pour votre environnement et pour le climat. En outre, les recettes à base de végétal sont de plus en plus faciles à réaliser et aussi délicieuses pour vos papilles.
Manger plus de végétal, ça consiste en quoi ?
Pour préparer un repas équilibré à base d'alternatives végétales, de nombreux aliments vous seront utiles : les légumes, les fruits, les céréales complètes, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits secs, les graines et les huiles végétales.
Manger végétal est meilleur pour le climat
- La production alimentaire est responsable d’environ un quart des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. La viande, le poisson et les produits laitiers représentent une part importante de celles-ci.
- Manger plus souvent végétal ne signifie pas seulement moins d’émissions de gaz à effet de serre, mais également une diminution de la consommation d’eau, de l’utilisation des sols, de la pollution et de la déforestation.
- Enfin, saviez-vous que les produits végétaux obtiennent souvent un meilleur Green-score ?
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