Fruits à noyau
Nectarines, pêches, pêches Paraguayo, abricots... Ces fruits à noyau délicieusement juteux colorent l’été. Découvrez nos délicieux conseils et recettes !
Le saviez-vous?
- La pêche, avec sa peau douce et duveteuse, est un symbole d'immortalité et de longue vie dans la culture chinoise.
- La nectarine ressemble beaucoup à la pêche, mais sa peau est lisse. Son nom vient du mot « nectar », la boisson des dieux dans la mythologie grecque, qui fait référence au goût délicieux de ce fruit.
- Au Moyen Âge, l'abricot était un symbole d'amour et de fertilité. Des textes anciens affirment même qu'il a un effet aphrodisiaque.
- La pêche Paraguayo a une forme aplatie et est donc également appelée « pêche plate ». Son nom chinois « Ping Tzu Tao » signifie littéralement « pêche plate ».
Fruits à noyau : du verger à votre corbeille
Les fruits à noyau de l'espace fraîcheur de votre Colruyt sont toujours ultrafrais et de la meilleure qualité. Comment le garantissons-nous ?
1. Nos fruiticulteurs cultivent uniquement les meilleures variétés, qu’ils sélectionnent en fonction du goût, de la couleur, de la fermeté et de la grosseur des fruits.
2. La première récolte intervient seulement trois ans après la plantation. Et dans l'intervalle, les arbres reçoivent les meilleurs soins.
3. Les fruiticulteurs effectuent des contrôles en permanence et veillent à ce que les arbres reçoivent tous les nutriments, minéraux et sels nécessaires au développement optimal des fruits.
4. Les fruits sont récoltés au bon moment et subissent divers contrôles de qualité, y compris un contrôle visuel.
5. Les fruits sont conservés au frais pour une meilleure conservation. La chaîne du froid est respectée grâce au transport réfrigéré vers les magasins.
6. Les fruits à noyau arrivent ultrafrais dans notre espace fraîcheur. Vous ne mettez donc que des fruits de la meilleure qualité dans votre corbeille !
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