Beignets tropicaux
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
1 Tâche pour ton assistant : pelez l'ananas et détaillez-le en tranches avec un coupe-ananas ou un grand couteau. Coupez chaque tranche en 2 et retirez la partie dure au centre.
-
2 Dépose les tranches d'ananas sur un essuie propre pour les égoutter.
-
3 Fouette la farine avec l'oeuf et le lait.
-
4 Mélange le panko avec la noix de coco moulue.
-
5 Passe chaque demi-tranche d'ananas dans la pâte, puis dans la chapelure à la n oix de coco. Dispose ensuite les tranches sur une plaque de four.
-
6 Tâche pour ton assistant : faites chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle à revêtement antiadhésif et faites-y cuire quelques beignets d'ananas 2 à 3 min de chaque côté. Égouttez-les sur de l'essuie-tout. Procédez par petites quantités.
-
7 Ceuille les feuilles de menthe et cisèle-les. Décore les beignets d'ananas de sucre impalpable et de menthe.
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
1 Tâche pour ton assistant : pelez l'ananas et détaillez-le en tranches avec un coupe-ananas ou un grand couteau. Coupez chaque tranche en 2 et retirez la partie dure au centre.
-
2 Dépose les tranches d'ananas sur un essuie propre pour les égoutter.
-
3 Fouette la farine avec l'oeuf et le lait.
-
4 Mélange le panko avec la noix de coco moulue.
-
5 Passe chaque demi-tranche d'ananas dans la pâte, puis dans la chapelure à la n oix de coco. Dispose ensuite les tranches sur une plaque de four.
-
6 Tâche pour ton assistant : faites chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle à revêtement antiadhésif et faites-y cuire quelques beignets d'ananas 2 à 3 min de chaque côté. Égouttez-les sur de l'essuie-tout. Procédez par petites quantités.
-
7 Ceuille les feuilles de menthe et cisèle-les. Décore les beignets d'ananas de sucre impalpable et de menthe.
Valeurs nutritionnelles par personne
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
