Tzatziki aux noix

Préparation

1. Préparation

2. Râpez grossièrement le concombre non pelé. Pressez les éclats d’ail.

3. Mélangez le yaourt et l’ail avec le concombre râpé.

4. Ciselez l’aneth et hachez grossièrement les noix. Ajoutez au mélange à base de yaourt, salez et poivrez.

5. Astuce

6. Ajoutez un trait d’eau et d’huile d’olive et vous obtenez une soupe froide rafraîchissante.