Basil Smash
Mode de cuisson
Préparation
-
10 min
-
Cueillez les feuilles de basilic (réservez 1 branche de basilic pour la présentation). Mettez-les dans un shaker et écrasez-les finement avec un Muddler (pilon de bar).
-
Coupez un zeste de citron avec un économe.
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Ajoutez la moitié des glaçons dans le shaker avec le gin, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert et secouez le tout 1 min.
-
Mettez le reste des glaçons dans un verre et tamisez le cocktail par-dessus. Décorez de la branche de basilic réservée et du zeste de citron.
Plutôt un mocktail ?
Remplacez le gin par un vin blanc sans alcool, comme le Vintense Chardonnay.
Mode de cuisson
Préparation
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10 min
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Cueillez les feuilles de basilic (réservez 1 branche de basilic pour la présentation). Mettez-les dans un shaker et écrasez-les finement avec un Muddler (pilon de bar).
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Coupez un zeste de citron avec un économe.
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Ajoutez la moitié des glaçons dans le shaker avec le gin, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert et secouez le tout 1 min.
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Mettez le reste des glaçons dans un verre et tamisez le cocktail par-dessus. Décorez de la branche de basilic réservée et du zeste de citron.
Plutôt un mocktail ?
Remplacez le gin par un vin blanc sans alcool, comme le Vintense Chardonnay.
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