Bouillon de poule aux cappellettis
Nos suggestions boissons
Vin Tarapaca Sauvignon Blanc Maipo Valley - Chili Vin Vin blanc frais et fruité. C'est une véritable explosion de fruits frais (agrumes et pommes). Bouche ronde et pleine, à l'agréable fraîcheur. Vin Pinot Blanc Réserve Particulière Wolfberger A.C. Alsace Vin Vin blanc rond et savoureux, sec et élégant. Beaux arômes de fruits mûrs et de fleurs.
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
-
Au préalable:
-
Hachez grossièrement le persil plat.
-
Émincez les poivrons grillés en fines lanières.
-
Réalisez quelques copeaux de parmesan à l'aide d'un économe.
-
Préparation:
-
Portez le bouillon de poule à ébullition dans une grande casserole.
-
Plongez-y les cappellettis et mélangez bien. Portez à nouveau le bouillon à ébullition. Diminuez ensuite le feu et laissez cuire les pâtes al dente (voir temps de cuisson sur l'emballage) en remuant de temps en temps.
-
Versez le vin blanc et épicez de sel et de poivre.
-
Présentation:
-
Répartissez les lanières de poivrons grillés dans des assiettes creuses et versez-y la soupe aux cappellettis. Parsemez de persil plat et de copeaux de parmesan.
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Mode de cuisson
Préparation
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Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
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Au préalable:
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Hachez grossièrement le persil plat.
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Émincez les poivrons grillés en fines lanières.
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Réalisez quelques copeaux de parmesan à l'aide d'un économe.
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Préparation:
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Portez le bouillon de poule à ébullition dans une grande casserole.
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Plongez-y les cappellettis et mélangez bien. Portez à nouveau le bouillon à ébullition. Diminuez ensuite le feu et laissez cuire les pâtes al dente (voir temps de cuisson sur l'emballage) en remuant de temps en temps.
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Versez le vin blanc et épicez de sel et de poivre.
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Présentation:
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Répartissez les lanières de poivrons grillés dans des assiettes creuses et versez-y la soupe aux cappellettis. Parsemez de persil plat et de copeaux de parmesan.
Valeurs nutritionnelles par personne
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