Brochette de poulet grillée et salade de riz

Préparation

1. 30 min

2. Faites cuire le riz (voir les instructions sur l’emballage).

3. Entre-temps, égouttez le maïs et les ananas.

4. Coupez le concombre en petits dés.

5. Pelez la carotte et râpez-la grossièrement.

6. Hachez la coriandre et mélangez-y les graines de sésame.

7. Faites chauffer une poêle (à griller) et cuisez-y les brochettes 3 à 4 min de chaque côté.

8. Égouttez le riz et mélangez-y le maïs, les ananas, la carotte et le concombre. Poivrez.

9. Décorez la salade de riz de coriandre aux graines de sésame.