Brochette maïs-poivron-ananas à la marinade douce

Préparation

1. Au préalable:

2. (5min)

3. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Poivrez.

4. Préparation:

5. Faites cuire l'épi de maïs 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-le en coupez-le en 8 morceaux.

6. Coupez le poivron en carrés de 2 cm. Enfilez-les sur 4 bâtonnets à brochette en les alternant avec les ananas et le maïs.

7. Nappez les brochettes de marinade. Faites-les cuire 4 à 5 min sur un BBQ bien chaud, en les retournant de temps en temps.