Brochettes de chipolatas aux grenailles et tomates cerises

Préparation

1. Préparation en cuisine (25 min)

2. Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l’eau froide. Faites-les cuire 15 à 20 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

3. Coupez chaque chipolata en 4 tronçons. Enfilez chaque fois 1 morceau de chipolata, 1 grenaille et 1 tomate cerise sur une petite pique à brochette. Saupoudrez de paprika.

4. Cuisson au barbecue (5 min)

5. Faites cuire les brochettes sur un barbecue à feu modéré jusqu’à ce que les chipolatas soient bien cuites.