Brochettes, pommes de terre au four et salade grecque

Préparation

1. Préparation:
2. Préparation en cuisine (35 min)

3. Préchauffez le four à 200 °C.

4. Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés de ± 2 cm. Disposez-les dans un large plat à four et arrosez-les avec 4 c. à soupe d'huile du bocal de feta. Remuez et glissez le plat 25 à 30 min au four préchauffé.

5. Entre-temps, émincez l'oignon, coupez le concombre en rondelles et les tomates en quartiers.

6. Mélangez la salade mixte avec l'oignon, le concombre, les tomates et la feta.

7. Pour le dressing, mélangez le yaourt avec 1 c. à soupe d'huile du bocal de la feta. Salez et poivrez.

8. Cuisson au barbecue (10 min)

9. Faites griller les brochettes 5 à 10 min au barbecue, selon votre goût.

10. Présentation:

11. Assaisonnez la salade juste avant de servir