Bruschetta à la salade de thon et au pesto vert

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez chaque tranche de pain en 2 et faites-les dorer dans un grille-pain ou 8 min au four préchauffé à 180 °C.

3. Entre-temps, râpez le parmesan et mélangez-le avec les câpres et le thon égouttés, ainsi qu'avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Poivrez.

4. Tartinez le pain grillé de pesto et garnissez de salade de thon. Ajoutez la roquette et répartissez 1 c. à soupe d'huile d'olive sur les bruschettas.