Bruschettas Caprese
Bruschettas Caprese
Type de plat
Amuse-bouche
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Coupez les tomates tapas en 4 dans le sens de la longueur et la mozzarella en cubes. Ciselez le basilic et mélangez-le à 1 c. à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez les tomates et la mozzarella avec l'huile au basilic. Salez et poivrez.
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Coupez la ciabatta en 4 tranches de ± 1 cm et badigeonnez-les d'1 c. à soupe d'huile d'olive. Glissez-les 2 min sous le gril du four.
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Garnissez les bruschettas de tomatesmozzarella. Agrémentez de poivre noir et de crème de balsamique.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
857 kj
Énergie
205 kcal
Gras
11.9 g
Gras saturé
4.4 g
Glucides
15.4 g
Du sucre
5.3 g
Fibre
1.3 g
Protéine
8.1 g
Le sel
1.1 g
sodium
484.1 mg
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