Burger au halloumi aux accents du Sud

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Préchauffez le four à 200 °C.

4. Faites cuire les petits pains au four (voir temps de cuisson sur l'emballage) et laissez-les refroidir.

5. Entre-temps, coupez le halloumi en 2 à l'horizontale.

6. Préparation:

7. 1 Diminuez la température du four à 180 °C.

8. Répartissez les légumes surgelés sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et assaisonnez-les de 3 c. à soupe d'huile d'olive et d'épices italiennes. Glissez ± 15 min au four préchauffé.

9. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les tranches de halloumi ± 2 min de chaque côté. Poivrez.

10. Ouvrez les petits pains et tartinez-les de pesto. Garnissez de légumes grillés, de feuilles de salade et d'une tranche de halloumi.