Burger au potiron, céleri-rave et sauce au poivre

Préparation

1. 30 min

2. Épluchez le céleri-rave et détaillez-le en dés d’1 cm.

3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir le céleri-rave 5 min. Ajoutez la crème et incorporez-y les baies roses et le cube Burger au potiron, céleri-rave et sauce au poivre de bouillon de poule. Poursuivez la cuisson 5 min à feu doux.

4. Entre-temps, faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les cubes de pommes de terre 10 min. Salez et poivrez.

5. Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une autre poêle et faites-y dorer les burgers ± 5 min de chaque côté.

6. Répartissez le céleri-rave et les cubes de pommes de terre dans les assiettes. Coupez les burgers en 2 et déposez chaque moitié sur le céleri-rave et les cubes de pommes de terre.