Burger veggie et nouilles sautées
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
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(décongélation + 10 min)
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Faites superficiellement dégeler les burgers surgelés et épongez-les.
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Détaillez les brocolis en petits bouquets.
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Coupez les jeunes oignons en rondelles.
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Râpez le gingembre.
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Émincez l'ail.
- Préparation:
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Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.
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Entre-temps, faites cuire les brocolis 10 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez et passez sous l'eau froide.
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Mélangez tous les ingrédients de la sauce et réchauffez-la dans un wok. Ajoutez les jeunes oignons, les nouilles et le brocoli. Remuez et faites mijoter quelques minutes.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les burgers végétariens 3 à 4 min de chaque côté. Coupez les burgers en 2.
Astuce
Bébé mange avec vous +6 mois En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé Préparation (20 min) +8 1 Détaillez 100 g de brocoli en petits bouquets. 2 Faites-les cuire avec 30 g de nouilles chinoises aux oeufs 15 min dans un fond d'eau. 3 Réduisez le tout en purée avec 1 c. à café d'huile végétale.
Combiner
Bière Tempelier Bière ambrée Vin Salento I.G.T. Negroamaro Rosato Piana del Sole Puglia - Italie
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