Chicken wrap au pesto de brocoli
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Faites superficiellement dégeler le blanc de poulet et épongez-le.
-
Préparez le pesto de brocoli : râpez le parmesan et détaillez le demibrocoli en bouquets. Mixez le tout avec l'ail pelé et 4 c. à soupe d'huile d'olive (ajoutez éventuellement un trait d'eau pour fl uidifi er votre pesto).
-
Coupez le blanc de poulet en fines lanières et épicez de paprika, de sel et de poivre noir.
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les lanières de poulet ± 5 min.
-
Tartinez chaque wrap d'une couche de pesto. Répartissez-y les lanières de poulet et les jeunes oignons émincés. Roulez les wraps en serrant bien et coupez-les en 3 tronçons, que vous fixez avec un bâtonnet cocktail.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Faites superficiellement dégeler le blanc de poulet et épongez-le.
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Préparez le pesto de brocoli : râpez le parmesan et détaillez le demibrocoli en bouquets. Mixez le tout avec l'ail pelé et 4 c. à soupe d'huile d'olive (ajoutez éventuellement un trait d'eau pour fl uidifi er votre pesto).
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Coupez le blanc de poulet en fines lanières et épicez de paprika, de sel et de poivre noir.
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Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les lanières de poulet ± 5 min.
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Tartinez chaque wrap d'une couche de pesto. Répartissez-y les lanières de poulet et les jeunes oignons émincés. Roulez les wraps en serrant bien et coupez-les en 3 tronçons, que vous fixez avec un bâtonnet cocktail.
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