Chipolata de campagne et pâtes au brocoli
Une saucisse de campagne avec des pâtes au brocoli et à la tapenade de tomates. Ça plaira à coup sûr à toute la famille. Découvrez-en la préparation.
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage).
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Entre-temps, divisez les brocolis en petits bouquets. Pelez les tiges et coupez-les en fins bâtonnets. Faites cuire le tout avec les pâtes pour les 3 dernières minutes de cuisson. Égouttez.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les chipolatas 3 min de chaque côté. Coupez-les en morceaux.
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Mélangez les pâtes et les brocolis avec la tapenade et les chipolatas. Salez, poivrez et parsemez de parmesan.
Combiner
Vin Les Hauts Rocs A.O.P. Côtes du Rhône Bière Martha Brown Eyes Bière foncée forte
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