Confiture de fraise
Confiture de fraise
Type de plat
Petit-déjeuner
Temps total
20 min
5 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Nettoyez 1 kg de fraises mûres et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une grande casserole et intégrez-y le jus d'un citron. Arrosez le tout de 500 g de sucre gélifiant Extra-Fruit et laissez reposer à couvert durant ± 3 h.
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Mettez la casserole sur le feu et portez la préparation à ébullition. Laissez cuire durant 4 min tout en remuant.
-
Coupez le feu et versez la confiture dans des pots chauds. Refermez le couvercle des pots, retournez-les et laissez refroidir.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1932 kj
Énergie
462 kcal
Gras
0 g
Gras saturé
0 g
Glucides
107.6 g
Du sucre
107.5 g
Fibre
2.5 g
Protéine
1.5 g
Le sel
0.1 g
sodium
34.1 mg
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