Croissants pomme-spéculoos

Préparation

1. 10 min + 15 min au four

2. Pelez la pomme et détaillez-la en dés.

3. Préchauffez le four à 180 °C.

4. Déroulez la pâte avec son papier cuisson sur une plaque de four et découpez-la en 6 parts.

5. Tartinez les triangles de pâte de spéculoos et répartissez-y les dés de pomme. Roulez chacun en forme de croissant.

6. Battez le jaune d’œuf et badigeonnez-en les croissants. Faites cuire 10 à 15 min au four préchauffé.